De la ibrik la espressor Mi se pare demnă de a fi cunoscută povestea cafelei şi a cafenelelor la români. Înainte de a fi cuceriţi de espresso-ul modern, orăşenii români au băut şfarţ, capuţiner, turcească, mazagran, marghiloman, preparate în ibrik, frecventând cu asiduitate cafenelele dintre care şi-au cucerit celebritatea, în Bucureştii de la răscrucea secolelor XIX şi XX, Fialkowski, Capşa, Terasa Oteteleşanu, Rigler, Cafe de Paris.

Etichete: Trecut - prezent - viitor

 

De la ibrik la espressorMARCHEAZĂ SAU DISTRIBUIE

Scris de Sorin  luni, aprilie 21, 2014        0 comentarii        LINK

---