duminică, decembrie 11, 2011
Risipa de mancare
Ne plângem frecvent de sărăcia în care ne-a împins recesiunea, căutăm şi găsim vinovaţii, în funcţie de antipatiile politice sau de apetitul pentru diverse teorii ale conspiraţiei, dar nu considerăm că noi, oamenii de rând, avem partea noastră de vină pentru criza extinsă pe mai toată planeta.
Un articol din revista Plafar întitulat Opreşte risipa de mâncare susţine că românii aruncă la ghenă 350 de tone de mâncare în fiecare an, iar la nivel mondial o treime din producția de alimente ia calea gropilor de gunoi.
Articolul oferă o serie de sfaturi practice care ne ajută să evităm risipa de mâncare fără eforturi deosebite, ci doar cu o mai bună organizare.
Sfaturile indiscutabil bune, mă determină să regret lipsa de grijă cu care autoarea articolului manevrează cifrele de la sfârşitul articolului privind cantitatea de mâncare aruncată.
În schimb, cred că merită atenţie cele câteva rânduri care se referă la insectele care vor constitui în vitorul apropiat o sursa importantă de hrană în toate regiunile lumii.
Ne plângem frecvent de sărăcia în care ne-a împins recesiunea, căutăm şi găsim vinovaţii, în funcţie de antipatiile politice sau de apetitul pentru diverse teorii ale conspiraţiei, dar nu considerăm că noi, oamenii de rând, avem partea noastră de vină pentru criza extinsă pe mai toată planeta.Un articol din revista Plafar întitulat Opreşte risipa de mâncare susţine că românii aruncă la ghenă 350 de tone de mâncare în fiecare an, iar la nivel mondial o treime din producția de alimente ia calea gropilor de gunoi.
Articolul oferă o serie de sfaturi practice care ne ajută să evităm risipa de mâncare fără eforturi deosebite, ci doar cu o mai bună organizare.
Sfaturile indiscutabil bune, mă determină să regret lipsa de grijă cu care autoarea articolului manevrează cifrele de la sfârşitul articolului privind cantitatea de mâncare aruncată.
În schimb, cred că merită atenţie cele câteva rânduri care se referă la insectele care vor constitui în vitorul apropiat o sursa importantă de hrană în toate regiunile lumii.
Etichete: Utile?
Scris de Sorin
duminică, decembrie 11, 2011 1 comentarii
LINK
Comentarii:
Pas a scris:
<< Înapoi la Blog
Pas a scris: Incitat de titlu, m-am dus la articolul P(l)afarist unde se spune ca "Românii aruncă la ghenă 350 de tone de mancare în fiecare an" şi m-am revoltat, ca orice cetăţean reponsabil, de risipa pe care o fac românii ăştia.
Din text s-ar putea înţelege că toţi românii - adică fiecare român risipeşte câte 350 de tone pe an. E prea mult. Nici chiar mogulii sau băieţii deştepţi nu-şi pot permite aşa ceva. Atunci înseamnă că românii împreună aruncă 350 de tone de mâncare pe an. Mai merge. Şi nu e vorba de toţi românii pentru că unii nu risipesc iar alţii n-au ce risipi şi rabdă de foame. Să zicem că jumătate din ei adică 10 milioane cad în păcat.
Atunci, în medie, un român nechibziut aruncă 350 tone împărţit la 10 milioane = 0.000035 tone pe an adică 35 de grame de mâncare - echivalentul unei prune mucegâite căzute în fundul frigiderului.
Abia acum autoarea articolului, Mădălina Zaharia, mă convinge cu subtitlul articolului:
"Cu alimentele pe care le aruncăm la gunoi într-un an, am putea eradica foametea din cele mai sarace colţuri ale lumii".
Chiar aşa? Atât de simplu? Cu numai 10 milioane de prune?
De ce să dăm mâncarea la gunoi (unde produce metan) când am putea să o trimitem în cele mai sărace colţuri ale lumii?
Autoarea nu ştie că şi vacile la păşune produc metan aşa că nu propune să le trimitem şi pe ele în colţurile sărace.
Sfârşitul articolului mă nelinişteşte: "5.000 de tone de alimente se arunca lunar, in fiecare sector din Capitală". Şi cine aruncă? Ăştia nu pot fi decât străinii pentru că toţi românii (aflăm de la început) nu aruncă decât 350 de tone.
Adică de 14 ori mai puţin.
În final mai aflăm că americanii aruncă jumătate din mâncarea pe care o cumpără. Prin urmare, dacă toţi străinii din fiecare sector ar fi americani asta ar însemna că ei cumpără 10 mii de tone de alimente şi aruncă 5 mii.
Dacă un american mediu mănâncă 2 kg de mâncare pe zi atunci, făcând un calcul simplu 5000 tone : 30 zile şi împărţit la 2 kg/zi, rezultă că în fiecare sector al capitalei noastre ar locui peste 83000 de americani. Încep să cred că este chiar aşa pentru că toate magazinele au firme în americăneşte: fast food, Kentucky fried chicken, general store, best deal, penny market.
Nu pot decât să mulţumesc jurnalistei că mi-a arătat adevărata amploare a tragediei planetare: pe de o parte oamenii din colţurile sărace s-ar sătura cu câte o prună iar pe de altă parte fiecare dintre americanii din Bucureşti aruncă peste 60 de prune zilnic.
Trimiteți un comentariu
Din text s-ar putea înţelege că toţi românii - adică fiecare român risipeşte câte 350 de tone pe an. E prea mult. Nici chiar mogulii sau băieţii deştepţi nu-şi pot permite aşa ceva. Atunci înseamnă că românii împreună aruncă 350 de tone de mâncare pe an. Mai merge. Şi nu e vorba de toţi românii pentru că unii nu risipesc iar alţii n-au ce risipi şi rabdă de foame. Să zicem că jumătate din ei adică 10 milioane cad în păcat.
Atunci, în medie, un român nechibziut aruncă 350 tone împărţit la 10 milioane = 0.000035 tone pe an adică 35 de grame de mâncare - echivalentul unei prune mucegâite căzute în fundul frigiderului.
Abia acum autoarea articolului, Mădălina Zaharia, mă convinge cu subtitlul articolului:
"Cu alimentele pe care le aruncăm la gunoi într-un an, am putea eradica foametea din cele mai sarace colţuri ale lumii".
Chiar aşa? Atât de simplu? Cu numai 10 milioane de prune?
De ce să dăm mâncarea la gunoi (unde produce metan) când am putea să o trimitem în cele mai sărace colţuri ale lumii?
Autoarea nu ştie că şi vacile la păşune produc metan aşa că nu propune să le trimitem şi pe ele în colţurile sărace.
Sfârşitul articolului mă nelinişteşte: "5.000 de tone de alimente se arunca lunar, in fiecare sector din Capitală". Şi cine aruncă? Ăştia nu pot fi decât străinii pentru că toţi românii (aflăm de la început) nu aruncă decât 350 de tone.
Adică de 14 ori mai puţin.
În final mai aflăm că americanii aruncă jumătate din mâncarea pe care o cumpără. Prin urmare, dacă toţi străinii din fiecare sector ar fi americani asta ar însemna că ei cumpără 10 mii de tone de alimente şi aruncă 5 mii.
Dacă un american mediu mănâncă 2 kg de mâncare pe zi atunci, făcând un calcul simplu 5000 tone : 30 zile şi împărţit la 2 kg/zi, rezultă că în fiecare sector al capitalei noastre ar locui peste 83000 de americani. Încep să cred că este chiar aşa pentru că toate magazinele au firme în americăneşte: fast food, Kentucky fried chicken, general store, best deal, penny market.
Nu pot decât să mulţumesc jurnalistei că mi-a arătat adevărata amploare a tragediei planetare: pe de o parte oamenii din colţurile sărace s-ar sătura cu câte o prună iar pe de altă parte fiecare dintre americanii din Bucureşti aruncă peste 60 de prune zilnic.
<< Înapoi la Blog
ABONEAZĂ-TE LA RSS
