Istoria îngheţatei
Cele mai vechi însemnări pe care le avem despre strămoşul îngheţatei provin din China şi au o vechime de trei milenii. În Europa,
îngheţata era, până la sfârşitul secolului XVII, un privilegiu al regilor şi nobililor.
Prima realizare a îngheţatei la scară industrială, apare la jumătatea secolului XIX, în Statele Unite. În secolul XX, răcitorul şi apoi frigiderul electric influenţează fundamental tehnologia de producere a îngheţatei.
Etichete: Ştiaţi că?