Într-un număr din luna mai a ziarului Evenimentul Zilei a apărut un articol întitulat Dezvăluiri despre "Poliţia secretă" a alimentelor. S-a terminat cu falsurile mâncate de români? care ne informează că ingrediente din produsele alimentare pot fi verificate de autorităţi la Institutul de Bioresurse Alimentare din Bucureşti, singurul centru de cercetare în domeniul alimentaţiei din ţară, cu dotări de ultimă generaţie. Aici se adresează atât producătorii care vor să-şi verifice marfa, dar şi consumatorii, independent sau prin Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorului.
Aflăm din articol că lactatele şi mezelurile sunt cele mai "măsluite" alimente de pe piaţă. Produsele de panificaţie - cele mai "curate".
Articolul prezintă numeroase informaţii, unele surprinzătoare.